Kaygana Nasıl Yapılır?

Kaygana Nasıl Yapılır?(videolu) İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• maydanoz
• dereotu
• yeşil soğan (yeşillikleri isteğinize bağlı ekleyin)
• tuz

Kaygana Nasıl Yapılır?(videolu) Yapılışı

Kaygana bol yumurtalı, krebe benzeyen bir tariftir.

1. Öncelikle unu, sütü ve tuzu karıştırın.
2. Sonra yumurtaları ekleyin.
3. En son yeşillikleri ekleyip çırpın.
4. Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdırın.
5. Ardından hamuru döküp arkalı önlü kızartın.
6. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
7. Hamuru ister ince isterseniz kalın döküp pişirebilirsiniz (ben ince döktüm hamuru).
   Afiyet olsun.

Kaygana nedir?

• Kaygana yapımı ve görünüşü ile günümüzde yapılan sebzeli kreplere benzemektedir. Daha çok Karadeniz yöresinde yapıldığı görülmektedir. İsteğe göre içerisine çeşitli sebzeler konulabilmektedir. Daha çok sabah kahvaltılarında tüketilmektedir.

Diğer kaygana tarifleri;

• Çeşitli şekillerde yapılan kayganayı birde pırasalı denemelisiniz. Pırasalı kaygana düşündüğünüzden daha lezzetli ve daha doyurucu olabilir. Sizlerde en kısa zamanda deneyebilirsiniz.
• Normal un yerine mısır unu kullanarak yapabileceğiniz mısır unlu kaygananın bu lezzetini de çok seveceksiniz.
• Evde sütünüz kalmamışsa size çözüm olarak kaygananızı sütsüz olarakta yapabilirsiniz. Sütsüz kaygana zor zamanlarınızda sizlere oldukça yardımcı olacaktır.

Kaygana kalori

• Orta porsiyon kaygana yaklaşık olarak 349 kaloriye denk gelmektedir.